臭牡丹這名字聽(tīng)起來(lái)似乎有些奇怪，甚至讓人覺(jué)得有些反感，嘿嘿，其實(shí)這是本地出的一種野生植物，其具有治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，踢打損傷，高血壓病，頭暈頭痛，清涼降火等功效，常生長(zhǎng)在溝谷，林緣、山坡、路旁以及灌木從潤(rùn)濕處，目前尚未由人工引種栽培。將其根部挖出洗凈切成小段，和本地土雞一起慢火慢燉，期間放入一些姜片、干香菇、枸杞，燉出的湯汁美味無(wú)比，雞肉也嫩滑可口，既飽口福又強(qiáng)身健體。