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論壇 > 地道的美食
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今日:0 | 主題:21 ｜ 貼子:21到龍勝最不能錯(cuò)過(guò)的是這是的酒，不但有獨(dú)具風(fēng)味的龍勝壯族糯米水酒，還有“土茅臺(tái)”番薯酒，也叫火酒，和水酒相比又是另一番風(fēng)味。農(nóng)家的臘肉，土雞，野生河魚(yú)生魚(yú)片等都是在城里面吃不到的美味，還有侗族的酸肉值得品嘗，瑤家的“鳥(niǎo)鮮”更是非吃不可，龍勝的季節(jié)性野菜也是特別美味的。桂林市龍勝縣是一個(gè)少數(shù)民族集居地,有苗、瑤、侗、壯、漢、麼佬等少數(shù)民族。而各個(gè)民族都的飲食都各具特色，比如壯、苗、侗、麼佬等民族都喜酸食，愛(ài)腌制各種酸菜、酸肉、酸魚(yú)。具有民族特色的飲食習(xí)慣有：打油茶、愛(ài)吃糯米飯，節(jié)日把米、麥、木薯等加工成粉、做成糍粑等食品。 -
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